零失败!坚果布朗尼!好吃易做!

作者： 清风徐来XQ

布朗尼是一种口感是介于饼干和蛋糕之间的蛋糕品种，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。而且它的做法比起戚风来更简单，都来试下吧。

用料

• 巧克力 160克
• 黄油 120克
• 细砂糖 90克
• 蛋液 110克
• 朗姆酒 22克
• 低筋面粉 95克
• 泡打粉 2克
• 牛奶 38克
• 核桃仁 50克
• 核桃仁(表面装饰) 适量
• 杏仁(表面装饰) 适量

零失败!坚果布朗尼!好吃易做!的做法步骤

步骤 1

1首先把核桃切小点。 2黄油和巧克力一起放入盆里，隔热水融化。 3用手动打蛋器搅拌均匀。 4鸡蛋打散。

步骤 2

5黄油糊中加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀。 6加入打散的鸡蛋液，继续用手动打蛋器搅拌均匀。 7再倒入朗姆酒。

步骤 3

8继续用手动打蛋器搅拌均匀。 9然后倒入提前混合过筛好的低筋面粉和泡打粉。 10继续用手动打蛋器搅拌均匀。 11然后加入牛奶，继续用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

12再加入切碎的核桃。 13用刮刀翻拌均匀。 14然后倒入提前铺好油纸的模具中，刮平表面。同时160度预热烤箱。 15然后在表面均匀的铺上大杏仁和核桃碎。

步骤 5

16放入提前预热好的烤箱中层，以上下火160度烤25分钟左右。

步骤 6

17出炉之后撕掉油纸，放在晾网上晾凉后切块后密封保存。

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图

菜谱创建时间：2021-01-13 10:46:57