熟醉蟹

作者： 吉卜力妈妈

用料

• 大闸蟹 只
• 花雕酒 勺
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 盐 克
• 姜 片
• 花椒 粒
• 八角 个
• 桂皮 块
• 香叶 片
• 蚝油 勺
• 白酒 勺
• 糟卤 个

熟醉蟹的做法步骤

步骤 1

蒸螃蟹

步骤 2

各种料，不放油，炒香

步骤 3

倒入糟卤，冰糖，煮开。煮10分钟左右，倒入白酒，香醋，和黄酒，再煮2分钟。

步骤 4

放入煮熟的螃蟹，等着吃。

菜谱创建时间：2021-01-12 21:54:47