卡通馒头—圣诞猪&土豆兔&新年牛

作者： 阿希莉angel

第一次尝试卡通馒头，手忙脚乱，很多细节都没拍。 也没买工具，家里的小刀，剪刀，牙签凑合用上了。

用料

• 面粉 120克
• 水 60克
• 酵母 1.2克
• 红曲粉 3克
• 竹炭粉 2克

卡通馒头—圣诞猪&土豆兔&新年牛的做法步骤

步骤 1

面粉加水加酵母混合揉光滑，切开无孔。 然后分成四个大小不同的面团，分别加入颜色。

步骤 2

小牛头制作，先搓一个大圆，下巴部分用粉红压扁贴上。耳朵两片不同颜色压扁后贴一起，稍剪边缘，折成耳朵状，下面用小刀压后贴头上。

步骤 3

其它都是搓圆贴上，贴上时用一点点水粘。

步骤 4

以后多练习

步骤 5

尾巴没捏好压扁了一点

步骤 6

圆鼓鼓，锅里烧热40度温水，发酵至1.5倍大，大概15分钟左右，用手轻轻按下会回弹不粘手就可以上锅蒸15分钟，关火闷一分钟。

步骤 7

粉色小猪面团没揉透，蒸好有点糙。

步骤 8

小猪被咬屁股了

步骤 9

白眉小牛

步骤 10

小牛嘴巴也没贴好，撕下来留痕迹了。

菜谱创建时间：2021-01-12 20:00:52