首先,将两个地瓜去皮,切薄片上锅蒸二十分钟,捣碎。加入面粉,糯米粉,鸡蛋,酵母,糖。醒发后,在檊成大饼,用平盖压一个个圆。
盖上保鲜膜醒发10分钟
用平底锅煎两面金黄
好吃的小饼出锅喽
和面不需要加水,多醒会,在发。