热乎乎的新疆羊排汤饭

作者： 大猫百合

用料

• 羊排 2根
• 大葱葱白 1段
• 胡萝卜 半根
• 西红柿 1个
• 紫洋葱 1/4个
• 生姜 3-4片
• 香菜 3根
• 花椒粉 2勺
• 白胡椒粉 2勺

热乎乎的新疆羊排汤饭的做法步骤

步骤 1

食材、配料合影。羊排剁成小段，胡萝卜、西红柿切滚刀块，洋葱切丁，生姜切片，葱白分成几段但不要切断。

步骤 2

锅里倒水，放入羊排、葱白，撒入花椒粉和白胡椒粉，大火烧开。

步骤 3

水沸腾时撇去浮沫，转小火炖半小时。

步骤 4

期间和面成团，封上保鲜膜静置。多少按自己食量决定哈。

步骤 5

半小时后捡出葱白、姜片。

步骤 6

加入胡萝卜、西红柿继续炖10分钟。

步骤 7

期间揉面，擀成薄片。

步骤 8

切成长条。

步骤 9

用手随意揪成小片，放入锅里炖。

步骤 10

片子熟了（可以尝一口😁）放一把香菜，搅拌一下，加盐、黑/白胡椒粉等调味。 完工。

菜谱创建时间：2021-01-12 15:11:04