关东煮🍢

作者： 飞呀飞呀小企鹅

不需要昆布 不需要木鱼花

用料

• 白萝卜 1个
• 梨 半个
• 小米辣 3个
• 紫菜 4分之一张
• 丸子 一些
• 生抽 4勺
• 大喜大 1勺

关东煮🍢的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮，切块，里面划一下十字

步骤 2

各类丸子用热水煮熟

步骤 3

熟后捞出来 放在碗里

步骤 4

用竹签一个个穿上串

步骤 5

锅里放水，放入白萝卜 等白萝卜熟后捞出

步骤 6

煮白萝卜的水里放梨（我把一半的梨切成了6块），放生抽4勺，大喜大1勺

步骤 7

放入4分之一的紫菜

步骤 8

放入3个小米辣，煮7分钟

步骤 9

把所有的食材捞出来

步骤 10

就是要这个汤，这个汤味道完成复刻了我们在日料店吃得关东煮的味道

步骤 11

拿出新锅，最下面先放萝卜

步骤 12

上面放丸子，丸子放好了倒下汤

步骤 13

煮的时间越长，越入味哟 （酱料1—酱油+芥末 酱料2—黑胡椒酱） 本人更偏爱酱料1

步骤 14

搭配着烧酒喝～美滋滋

菜谱创建时间：2021-01-12 14:53:44