豆黄西葫芦煎饼

作者： 素雅清欢

去年去了广州第一次吃到豆黄，很惊艳，吃素后发现了好多好多新鲜食材。素食也可以丰富多彩，这个豆黄纯素纯手工制作。拌饭，炒菜，做馅料等等，无意间发现做煎饼特别好吃，而且做出来金黄金黄的， 特别诱人，分享给大家。

用料

• 西葫芦 1/4个
• 盐 2克
• 黑胡椒 少量
• 豆黄 60克
• 面粉 90克
• 水 220克
• 青椒 1个（可忽略）
• 油 少量

豆黄西葫芦煎饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料， 西葫芦切粒， 青椒尽量切碎，可以忽略不放，味道有点呛。

步骤 2

混合干料和调料。

步骤 3

加入220g的水搅拌成酸奶状

步骤 4

平底锅刷油，倒入面糊，中小火煎，因为面糊有菜的原因，火还是需要大一点。

步骤 5

今日早餐。

步骤 6

这个豆黄是一家微店品生活有售。大家可以尝尝，可以做好多美食。对于吃素的朋友不能错过哦。

豆黄西葫芦煎饼的小贴士

介意青椒味道的可以不放青椒。豆黄是朋友从广州寄的，纯素的，纯手工做的，微店品生活也有卖。

菜谱创建时间：2021-01-12 11:47:41