次次都光盘的炸平菇

作者： 遇见Love

炸平菇在我家和炸酥肉有同等待遇😍😍😍炸一回光盘💿一回，而且不管这个盘有多大，都会光盘💿😄😄😄

用料

• 平菇 500克左右
• 鸡蛋 2个
• 面粉 80克
• 粗颗粒红薯淀粉 80克
• 盐 半勺
• 五香粉 半勺

次次都光盘的炸平菇的做法步骤

步骤 1

平菇洗净撕成扇形的条

步骤 2

水烧开

步骤 3

放入平菇焯水，是为了去除平菇中的草酸

步骤 4

红薯淀粉＋面粉鸡蛋+水搅和均匀成糊状（这里可以加盐和五香粉）图片里我没有加，因为后期我完撒烤肉蘸料

步骤 5

放入纂干水分平菇

步骤 6

油温180度，平菇放入油锅炸

步骤 7

金黄色捞出

步骤 8

油温200度再复炸一次

步骤 9

装盘

步骤 10

撒上椒盐或者辣椒面，我撒的是烤肉蘸料，口味根据自己喜好来

菜谱创建时间：2021-01-12 07:11:27