葱爆羊肉

作者： 彭彭爱烹饪

用料

• 羊肉 300克
• 大葱 2根
• 胡椒粉 少量
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 耗油 1勺
• 淀粉 1勺
• 姜 2片
• 花椒 若干粒

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切成薄片，放入盐、胡椒、料酒、耗油、生抽、淀粉腌制。

步骤 2

锅底放油，油热狗放入花椒爆香，再放姜丝爆香，放入腌制好的羊肉迅速滑散。

步骤 3

肉断生后，放入先切成马耳朵的大葱，翻炒。

步骤 4

大葱炒熟后，调味出锅。香喷喷的葱爆羊肉就开吃啦

菜谱创建时间：2021-01-11 20:51:50