农家爬山羊羊腿一只,洗净,斩块。
1、斩好的羊腿冷水下锅,加入姜片,焯水。 2、焯好水后的羊肉先进行炒一下,在加热烧开的水进行煮汤。 3、加水后放入切好的玉米、萝卜、马蹄,红枣、党参、陈皮。
要煮大概一个小时就可以了,出锅后再放入适量的盐即可。