六月鲜轻盐酱油～糖醋带鱼

作者： 溪鸟飞1

糖醋带鱼是一道最家常不过的菜，酸酸甜甜的真是老少皆宜。今天我用了新上市的六月鲜8克轻盐原汁酱油，轻盐味鲜，健康美味！

用料

• 带鱼 1条（忘称了）
• 六月鲜8克轻盐原汁酱油 适量
• 料酒，醋，冰糖 适量
• 老姜 四片
• 大蒜 四瓣
• 盐 适量（腌制带鱼用）
• 葱 适量

六月鲜轻盐酱油～糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

带鱼洗净切段，用适量的盐腌制15分钟左右，然后用厨房吸油纸吸干水份备用

步骤 3

热锅倒油，锅中油烧热七成熟时，放入带鱼煎至两面金黄（我油放的比较多）

步骤 4

煎好后把锅内油倒出，留一点点就可以了

步骤 5

料酒，醋，冰糖粉，老姜，大蒜🧄六月鲜8克轻盐酱油全部一次性放入，加入适量冷水

步骤 6

开小火煮熟（大约10钟左右） 看看差不多大火收汁即可

步骤 7

装盘，上桌～～

六月鲜轻盐酱油～糖醋带鱼的小贴士

带鱼只要淡淡的腌制就可以了，不用很多盐哦，烧前也不用清洗了。醋跟糖的比例是1比1。

菜谱创建时间：2021-01-11 19:57:43