豆豉蒸鸡块

作者： 梦中飞絮88

鸡块融入了豆豉的独特味道，口感滑嫩，放入六月鲜酱油，增添了鲜美的口味！

用料

• 豆豉 1勺
• 鸡腿 2只
• 盐 2克
• 六月鲜轻盐酱油 3勺
• 香葱 4颗
• 小红辣椒 4个
• 姜 1片
• 大蒜 5瓣
• 料酒 1勺
• 蛋清 1个
• 淀粉 1勺
• 食用油 30克

豆豉蒸鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，六月鲜酱油

步骤 2

鸡腿剁块

步骤 3

加入葱姜蒜，豆豉

步骤 4

加入料酒，六月鲜酱油

步骤 5

盐，搅拌均匀

步骤 6

放入香油搅拌

步骤 7

加入蛋清

步骤 8

加入淀粉

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

腌制一会

步骤 11

大约10分钟

步骤 12

放在蒸锅中蒸熟

步骤 13

出锅撒香葱，小红辣椒

步骤 14

热油浇在辣椒上面

步骤 15

熟了

豆豉蒸鸡块的小贴士

上气蒸15分钟这样！

菜谱创建时间：2021-01-11 19:02:49