冬日饮品-金桔酱

作者： 七七七的

冬天到了，伴随着感冒咳嗽也增加了，大家可以自己动手做做超简单的金桔酱，具备止咳化痰的功效。

用料

• 金桔 一斤
• 冰糖 100克
• 水 适量
• 盐 适量

冬日饮品-金桔酱的做法步骤

步骤 1

将金桔倒入加盐的水中，用双手搓洗下（#干净与否，根据个人情况而定）

步骤 2

洗好后将所有的“小屁屁”都拔掉，不然会影响口感哦~

步骤 3

然后将金桔切成片，里面的字可以不需要挑出来，#如果你有时间可是可以挑的；

步骤 4

将准备好的冰糖和切好的金桔倒入不粘锅中，中火慢慢熬制，记住需要不停地翻炒，不然会有烧烤味了；

步骤 5

如果觉得金桔水分比较少，那么可以适当的加点凉白开，会让你的金桔快速的达到这个状态，接下来就是不停的翻炒不停的翻炒......

步骤 6

到最后等到水分完全蒸发掉，然后就可以状态提前准备好的罐子里面了，想喝可以随时弄点开水冲泡，完美؏؏☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝؏؏

冬日饮品-金桔酱的小贴士

* 脾弱气虚者不宜多食金桔，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食金桔 * 金桔性温、味甘，入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效

菜谱创建时间：2021-01-11 11:48:43