鲜甜入味的肉末蒸冬瓜

作者： 小豆包的好吃娘娘

冬瓜水含量较高，与肉末搭配在一块后，冬瓜有了肉的甜味，肉有了冬瓜的鲜味。整盘鲜甜爽口。冬瓜具养胃生津、抗衰老，消暑利尿等功效，是肥胖者的理想蔬菜。蒸的比较健康，这道菜清淡热量低。

用料

• 冬瓜 400克
• 猪肉末 70克
• 盐 2克
• 葱花 1条
• 油 10克
• 姜蒜末 适量
• 生抽 1勺

鲜甜入味的肉末蒸冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜剖出籽，这一圈冬瓜只要一半。准备好瓜和肥瘦37分的猪肉。

步骤 2

切一半冬瓜备用。切好一片片的放在盐水中浸泡十分钟，让盐均匀入味。猪肉切碎，

步骤 3

肉末切好放入盐，葱蒜末葱花生抽腌十分钟。

步骤 4

肉沫下锅炒，肉末要炒碎。

步骤 5

然后冬瓜泡盐后捞出，摆盘外一圈码好，在中间放上肉末。

步骤 6

水沸后开火中火蒸八分钟左右。

步骤 7

出锅，撒上葱花。

步骤 8

可以吃了

菜谱创建时间：2021-01-11 11:01:05