【口蘑培根白汁意面】

作者： 小爱艾米

用料

• 意大利面 250g
• 口蘑 200g
• 培根 200g
• 黄油 适量
• 淡奶油（或者用鲜奶替代） 200克
• 生粉 适量

【口蘑培根白汁意面】的做法步骤

步骤 1

大锅中加水烧开后放入意大利面，可加入少许油和盐一起煮，煮8-10分钟，期间搅拌以免粘锅

步骤 2

口蘑培根切薄片 平底锅放少许油，小火将培根煎香盛出

步骤 3

煎培根剩下的油将口蘑片炒熟盛出

步骤 4

洗锅擦干，放入一小块黄油融化后，加入少许生粉拌匀，加入淡奶油或者牛奶，中大火烧至汁发泡少许粘稠

步骤 5

加入炒好的口蘑培根和盛出沥干的意大利面，拌匀，按口味加入少许糖盐和黑胡椒即可出锅

【口蘑培根白汁意面】的小贴士

加入生粉的时候会有点坨，一块块的，没关系，煮的时候一般会化掉。试过加奶油或者牛奶，口感没有太大差异，奶油的可能香一点。培根可以多放点，咸香可口

菜谱创建时间：2021-01-11 10:52:41