下饭菜韭菜鸡蛋炒香干

作者： 姜毛妮

虽然是素菜，但是有鸡蛋，有豆制品，营养均衡，而且做法简单，超级下饭！

用料

• 鸡蛋 2个
• 香干 5块
• 韭菜 100克
• 酱油 1勺
• 鸡精 半勺
• 盐 2克
• 糖 2克

下饭菜韭菜鸡蛋炒香干的做法步骤

步骤 1

将食材清洗干净，因为香干是五香的，最好用清水浸泡，去去咸味。

步骤 2

两个鸡蛋，摊成鸡蛋饼，备用。

步骤 3

将豆干，鸡蛋切丝，韭菜切段。

步骤 4

在锅中倒入香干，倒入淡盐酱油翻炒

步骤 5

加入韭菜，炒软！

步骤 6

最后加入鸡蛋丝，加入盐，味精，糖，翻炒出锅。

步骤 7

因为香干有咸味，所以用六月鲜减盐酱油刚刚好。

菜谱创建时间：2021-01-10 20:46:05