白菜豆腐煲（减脂菜）

作者： 非礼了流氓的兔子

想减肥，但是又想吃

用料

• 大白菜 10片
• 豆腐 一块
• 姜 2片
• 蒜 4瓣
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 老抽 1勺
• 糖 1勺
• 香油 1勺
• 水 半碗
• 小米椒 3个

白菜豆腐煲（减脂菜）的做法步骤

步骤 1

将豆腐切厚片，煎至两面金黄；白菜杆切丝，白菜叶切片；蒜和姜切末，将所有调料：生抽、老抽、糖、醋、盐、香油、水装在一个碗里调好备用。

步骤 2

煎好豆腐，留底油放入蒜末和姜末，将白菜杆铺在锅底，再将豆腐铺在白菜杆上，最后放上菜叶（不用减肥的，可以在豆腐下面垫半碗熬过油的肥肉或者猪油哦，吃起来会更香😊）；淋上调好的酱汁，海上锅盖闷煮6分钟

步骤 3

放入切好的小米辣，再盖盖闷煮2分钟（不喜欢吃辣的可以不放）

步骤 4

揭盖，搅一搅，开吃啦！（喜欢吃葱的可以放点葱花再开吃哦）

白菜豆腐煲（减脂菜）的小贴士

我用的是BRUNO的料理锅，煤气灶平底锅也一样的做哦！

菜谱创建时间：2021-01-10 19:39:09