顺滑岩盐二八酱，花生芝麻酱

作者： KiandWi

用料

• 红皮花生 280克
• 白芝麻 70克
• 粉岩盐 少许

顺滑岩盐二八酱，花生芝麻酱的做法步骤

步骤 1

红皮花生炒熟后搓掉红皮备用

步骤 2

我做的是少盐的，就放了一点点岩盐，没有的话也可以用普通的盐。 炒熟白芝麻和岩盐，去皮熟花生放料理机用快速打。

步骤 3

打成碎粒后就可以开始用勺子拨一拨，因为开始出油了，会bia在料理机壁上。 打一分钟歇两分钟，第一，是可以让机器有休息的时间，不会过度发热，导致损坏，第二，可以让花生和芝麻慢慢出油，更加顺滑。我喜欢颗粒感少的，打的久了些，一开盖子，香的晕厥～～

顺滑岩盐二八酱，花生芝麻酱的小贴士

喜欢颗粒感的可以看着打，不必打的我这样顺滑。 机器要悠着点，打一次不要工作超过一分钟，歇一会再继续打 喜欢咸一点的可以多放盐 我做的是二八酱，喜欢别的口味的花生和芝麻比例可以自己调节。

菜谱创建时间：2021-01-10 16:56:22