茄汁菜花｜浓浓的意外的好吃

作者： 嘎嘣_cui

第一次见这个菜还以为是黑暗料理 见多了还就挺想试一试 还真的好吃 遂记录一下

用料

• 食材：
• 西红柿 1个(小的就用2个)
• 菜花 500g
• 蒜 3瓣
• 调料：
• 生抽 1勺
• 盐 适量

茄汁菜花｜浓浓的意外的好吃的做法步骤

步骤 1

菜花洗净，冷水下锅等水烧开焯一下，再用漏网沥下水；

步骤 2

焯菜花的同时把西红柿切丁；

步骤 3

热锅倒入适量油，中小火把西红柿慢慢炒软炒出汁(大火炒不出汁)，加入1小勺盐(喜欢甜的可以加点糖)；

步骤 4

倒入菜花和蒜末，炒3-5分钟，花菜炒软就可以放生抽和盐调味；

步骤 5

翻拌均匀就可以出锅了。

菜谱创建时间：2021-01-10 16:20:10