卤猪尾

作者： 草海

卤猪尾味道好，老少都喜欢吃营养丰富。猪尾含有较多胶质，有美容效果。老年人吃了可改善骨质疏松。小孩起到治疗遗尿的作业。

用料

• 猪尾 300克
• 干辣椒 2个
• 香叶 1片
• 酱油 5勺
• 红烧酱油 3勺
• 料酒 1勺
• 干辣椒 2个
• 白扣 1个
• 姜 3片

卤猪尾的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

猪尾加水姜片煮

步骤 3

捞出血沫

步骤 4

煮猪尾时调料加酱油红烧酱油料酒放入碗中

步骤 5

猪尾煮五分钟捞出重新加水加辣椒白扣香叶

步骤 6

加调计到入

步骤 7

中小火煮

步骤 8

汤汁浓调猪尾上色即可

步骤 9

捞出

步骤 10

切节

步骤 11

装盘

步骤 12

成品

卤猪尾的小贴士

中小火卤入味上色即可。

菜谱创建时间：2021-01-10 15:59:42