海鲜🦞时蔬🥬意面🍝

作者： Dodo叨叨

冰箱里的鱿鱼🦑花和扇贝🐚肉放了蛮久在犹豫炒什么的时候灵光一现就它了～

用料

• 意大利面🍝 1小把
• 橄榄油🥤 3勺
• 鸡蛋🥚 1个
• 荷兰豆🥬 15个
• 小青菜 3颗
• 鱿鱼花🦑 3只
• 扇贝肉🐚 3只
• 豆瓣酱 1勺

海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的做法步骤

步骤 1

扇贝肉🐚和鱿鱼花🦑焯水装盘备用；

步骤 2

荷兰豆和小青菜🥬洗干净，小青菜撕成段装盘备用；

步骤 3

鸡蛋🥚打散装碗🥣备用；热锅冷油下锅翻炒，凝固成形即捞出装碗备用；

步骤 4

拿出炒面需要用到的鸡蛋酱备用；

步骤 5

锅内烧水♨️，水开下意面🍝，煮熟后捞出过凉水；鱿鱼花🦑➕扇贝肉🐚热水下锅焯熟；

步骤 6

热锅冷油下豆瓣酱，鱿鱼花🦑和扇贝肉🐚下锅翻炒；

步骤 7

荷兰豆和小白菜🥬下锅，大火继续翻炒，大概20秒左右即可；

步骤 8

意面🍝下锅持续翻炒，10秒左右即可；

步骤 9

把炒好的鸡蛋🥚倒进锅里，继续翻炒10秒；

步骤 10

当当当，装盘出锅～

步骤 11

来个午餐🥣大合照，开吃～

海鲜🦞时蔬🥬意面🍝的小贴士

放青菜的顺序也可以是先炒青菜再放荷兰豆，我炒的有点慢时间稍微有点长了

菜谱创建时间：2021-01-10 14:46:33