羊腿肉、洋葱、孜然、黑胡椒、盐
面粉、鸡蛋、盐、油混合成絮状
加热水揉成团,饧面半小时以上
擀成中间稍厚,四周极薄的皮
叠被子一样包
把馅压平一点,这样好熟,毕竟烤箱么
这样封上
烤箱预热到200度左右,刷一层蛋液,撒上芝麻,烤25分钟左右
周围黑色是流出来的汁烤干了,没关系不影响
好吃
多的面皮刷上蛋液继续烤,也还可以