养颜银耳莲子羹

作者： 思含小美私房菜

买不起燕窝，就经常吃点银耳羹美颜吧

用料

• 银耳 1朵
• 水 800克
• 冰糖 30-50克
• 莲子 20克
• 红枣 6颗
• 枸杞 20粒
• 百合 10克

养颜银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

选择整朵的丑耳1朵，4小时泡发，可以加入一勺面粉，然后洗净去根，掰碎放入主锅。

步骤 2

加水800g

步骤 3

加入泡好的莲子（提前两个小时寖泡）40分钟/100度/反转刀头/速度小勺

步骤 4

煮好的银耳（已经成胶状），加入红枣，枸杞，鲜百合，1分钟/反转刀头/速度1，混合以上食材

步骤 5

我的银耳出胶比较多，我又加了点开水稀释一下，煮好的莲子银耳羹放凉装入带盖密封容器冷藏保存

步骤 6

出锅啦，美美的喝上一碗，补充能量且养颜不长肉

养颜银耳莲子羹的小贴士

在煮银耳的时候可以设置成温度：V，这样可以同时蒸点馒头，我同时蒸了萝卜糕，但这个时候要多加点水，否则银耳煮完会非常稠

菜谱创建时间：2021-01-10 09:51:50