准备鸡翅中6个,前后各划上两刀。
将鸡翅中➕姜片➕料酒放进锅中焯水捞出。
锅热倒油放入冰糖融化后➕鸡翅中(这一步为了炒糖色哦😄)
煎好糖色后➕轻盐原汁酱油➕香叶➕八角炒香,然后加入水,焖煮15分钟左右,最后开小火收汁就好啦❗️
出锅啦,光盘的连汁都不剩,哈哈😄