家庭版烧烤

作者： 小兰姐姐的美食

想吃烧烤了，又不想出门，那就家里烤吧

用料

• 喜欢吃什么菜就准备什么菜 随意就好

家庭版烧烤的做法步骤

步骤 1

家有小朋友的奥尔良烤翅不能少:将鸡翅洗净沥干水分，双面切几刀方便入味

步骤 2

奥尔良烤翅料一包，加冰水融合(料包后面有使用说明)

步骤 3

将鸡翅放入调好的料包中腌制一天味道更佳

步骤 4

鸡尖洗净沥干水分即可，不用切开，腌制流程同鸡翅一样，腌制时间2～3小时以上更佳

步骤 5

鸡尖腌制时间可以适当减少，提前两三小时即可

步骤 6

香辣排骨也是必不可少的:将精排切好洗净沥干水份，放入姜丝，葱丝，料酒，盐，生抽，白糖，熟油辣椒(或者干辣椒面)，花椒面，芝麻(可有可无），孜然粉腌制一天效果更佳

步骤 7

排骨不易入味，建议提前腌制好

步骤 8

五花肉洗净切片，腌制流程同排骨，不过不用腌制一天，提前一两小时腌制即可

步骤 9

素菜根据个人喜好的来准备，洗净切好待用

步骤 10

锅盔烤起也是比较香脆可口滴

步骤 11

烤素菜的时候可以放一些调料进去增加香味

步骤 12

奥尔良烤翅中小火慢慢烤，烤熟之后可香了，这应该是所有小朋友们都喜欢的一道菜

步骤 13

鸡尖烤出来也是香脆可口，爱不释手

步骤 14

五花肉是烧烤里面必不可少的一道菜，咔滋咔滋，肥而不腻，一块接一块的停不下来

步骤 15

排骨也是需要小火慢烤，烤干烤香，香辣可口还回甜

步骤 16

慢慢烤，烤熟烤香

步骤 17

烤干烤香之后慢慢啃，回味无穷～

步骤 18

五花肉烤出的油就可以加点素菜进去吸油，豆腐干，金针菇烤起香喷喷滴

步骤 19

茄子，菌类烤起也是一绝

步骤 20

荤素搭配(木耳烤的时候要注意，容易爆开，小心油溅到身上)

步骤 21

最后烤一个锅盔，锅盔烤起香脆可口的，可以试一下

家庭版烧烤的小贴士

菜品根据自己的喜好来选择～ 肉类腌制的配料也可以根据自己的口感来添加～ 没事的时候烤一烤，安逸得很

菜谱创建时间：2021-01-09 18:09:59