油炸萝卜肉丸

作者： 老树NPU

用料

• 萝卜 半根
• 淀粉 10勺
• 鸡蛋 1个
• 肉末 50克
• 胡椒粉 2克
• 盐 6克
• 姜 半根
• 葱 1片
• 馒头渣 半个

油炸萝卜肉丸的做法步骤

步骤 1

半个大萝卜，洗净，削皮

步骤 2

攃成丝

步骤 3

洒点盐

步骤 4

挤出水

步骤 5

加入肉末、鸡蛋、淀粉、馒头渣、盐、白胡椒粉、葱花、姜末

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

油温烧至150度

步骤 8

用手户口挤压成型，油中炸至金黄，控油

步骤 9

外酥里嫩的萝卜丸子就可以上桌了。可以直接食用，也可以做糖醋丸子，还可以做北方的大烩菜。

菜谱创建时间：2021-01-09 13:02:40