不用酵母不用烤箱 QQ酸奶糕

作者： Fighting_Yeah

临期酸奶买多了，记录一个消耗酸奶的零厨艺方子

用料

• 酸奶 150克
• 细砂糖 10克
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 10克
• 葡萄干/蔓越莓干 若干
• 油 少许
• 面粉 50克

不用酵母不用烤箱 QQ酸奶糕的做法步骤

步骤 1

找一个碗，把鸡蛋 面粉 糖 酸奶 淀粉都放进去，用打蛋器或者筷子打匀到没有明显颗粒

步骤 2

找一个容器（不锈钢或陶瓷），倒一点油转圈确保容器表面都沾了油（我自己用硅胶油刷）

步骤 3

把步骤一的混合液导入步骤二的容器，轻敲几下震荡从空气，撒点果干，容器盖盖子（得有洞）或者上保鲜膜（戳破几个洞）

步骤 4

热水蒸20-25分钟（我用的电饭锅），倒出来切块进食

不用酵母不用烤箱 QQ酸奶糕的小贴士

蒸糕点的容器务必要涂油才好脱膜，我是用的PDD硅油油瓶的刷子涂匀表面的

菜谱创建时间：2021-01-09 11:03:08