土豆切丝,洗两遍去淀粉,然后泡在清水里,水中加一勺醋和盐,泡它,时间不限
起锅烧一锅水,水开后放入泡好的土豆丝,中大火煮一分钟 🚩 锅大水多,熟的快,锅小水少,熟得慢,你掂量,尝一下断生就行,脆脆的,千万不要时间太长太熟太软哦
焯水后的土豆丝,过凉水使其爽脆,沥干水分,放入一个沙拉盆里,开始调味搅拌 🚩我的配方是 葱,蒜,酱油,蚝油,香油,糖,芝麻,熟的原味花生碎,任何一种辣椒酱,香菜 🚩可以随便调你喜欢的口味
吃完就瘦,吃完就瘦,吃完就瘦......