【不怎么正宗但是好吃的】双皮奶

作者： 阿依土拉小王子

也许原料和做法都不是那么正宗，但是白香滑软，冷热皆宜~ 食谱搬运自小王子的美食生活类公众号【瑶大和二白】，欢迎随缘关注~

用料

• 全脂牛奶 250 ml
• 蛋清 4 枚
• 糖粉 1 Tbsp

【不怎么正宗但是好吃的】双皮奶的做法步骤

步骤 1

混匀牛奶和糖，倒入打散的蛋清中，继续混匀。烤箱 325 F (163 C) 预热。

步骤 2

牛奶鸡蛋液倒进烤具里（约三分之二满），包上锡纸。

步骤 3

水浴法（烤盘里倒入热水）325 F 烤 30 分钟。小心剥开锡纸就可以吃啦。

【不怎么正宗但是好吃的】双皮奶的小贴士

为了凸显奶香，糖已经减到最少啦。可以发挥想象力配各种topping!

菜谱创建时间：2021-01-09 06:13:07