鱿鱼冬菇肉饼

作者： 廚娘_Mary姐

这是我小时候爸爸常做的菜。

用料

• 冬菇 4朵
• 猪肉 250克
• 小葱 适量
• 小土鱿 2只

鱿鱼冬菇肉饼的做法步骤

步骤 1

土鱿提前泡软，撕膜，去软骨和眼睛。

步骤 2

切碎，不需要用料理机，大颗粒的口感比较好。

步骤 3

泡发好的冬菇。

步骤 4

冬菇同样切大颗粒。

步骤 5

三分肥七分瘦的猪肉，剁碎。

步骤 6

小葱头，切碎备用。

步骤 7

所有材料放入蒸盘，加1勺生粉，2勺蚝油，少许盐，半勺料酒，拌匀。

步骤 8

上锅大火蒸15分钟，出锅前加葱花。

菜谱创建时间：2021-01-08 23:09:32