虾球

作者： 狡猾的狐狸i

对我这样的吃货来说，每道美食背后的故事都差不多，哈哈哈哈哈

用料

• 虾 10只
• 鸡蛋 一个
• 土豆 2个
• 淀粉 2勺
• 面包糠 适量
• 盐 少许

虾球的做法步骤

步骤 1

虾洗净去皮，尾巴留下，然后切成图片长度

步骤 2

其余的部分切成小粒和鸡蛋拌匀

步骤 3

土豆煮熟后去皮

步骤 4

土豆压成泥，把虾肉捞出来，再加入淀粉和盐拌匀

步骤 5

然后搓成小球

步骤 6

再将尾巴塞进去

步骤 7

把虾球放入之前拌虾肉的蛋液里滚一遍

步骤 8

再裹上面包糠就完成了

步骤 9

我在超市买的这种面包糠

步骤 10

刷一点油放入空气锅

步骤 11

这是空气锅炸出来的效果

步骤 12

这是油炸出来的效果，不考虑健康因素，我觉得还是油炸的好吃，比空气锅炸的酥脆也更好看，哈哈哈哈

菜谱创建时间：2021-01-08 18:50:26