面煎糕

作者： 爱乐甜

2021年第一周已过半啦，是不是已经计划美好的周末要怎么度过了呢？愉快美好的周末，就该吃点甜的，给生活添加一些甜味剂，奖励辛苦了一周的自己，给自己的味觉来个“愉快的假期”，因为甜食可以治愈情绪哦。

用料

• 低筋面粉 150g
• 泡打粉 2g
• 鸡蛋 1个
• 爱乐甜零卡糖 20g
• 水 130g
• 黄油块 30g
• 玉米粒 适量
• 花生酱 适量

面煎糕的做法步骤

步骤 1

面粉中加入泡打粉

步骤 2

加入鸡蛋和黄油块

步骤 3

加水

步骤 4

搅拌均匀，没有颗粒状，面糊呈流动状态即可放入冰箱冷藏30分钟备用

步骤 5

平底锅抹上一层薄薄的油

步骤 6

倒入面糊

步骤 7

盖上盖子并且全程小火

步骤 8

待表面出现了小孔

步骤 9

在一边抹上花生酱和玉米粒，再撒上一勺爱乐甜零卡糖后，面饼对折，压紧后即可出锅

步骤 10

加爱乐甜零卡糖

步骤 11

完成啦

面煎糕的小贴士

1. 玉米粒可以选择甜玉米罐头。 2. 没有花生酱也可以用花生颗粒来替代。 3. 食谱可以做直径18 cm大小的饼皮两张。 4. 不同牌子的面粉吸水量不同，所以水的分量可以预留10-20 ml，视面糊的浓稠度来调整。

菜谱创建时间：2021-01-08 14:51:16