腊鸡腿（适合新手）

作者： any麻麻

腊月适合腌制各种食物 我先说一下：做好吃之前要水浸泡一下

用料

• 鸡腿 20个左右
• 白酒 100g
• 生抽
• 老抽 勺
• 八角 2个
• 桂皮 2块
• 细砂糖 35克

腊鸡腿（适合新手）的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻，自来水稍微冲一下沥干水分

步骤 2

拿白酒按摩，期间再把生抽老抽八角桂皮煮开关火晾凉

步骤 3

倒入放冰箱腌制3-4天，生抽没写量是因为你可以把生抽浸到鸡腿这样你就不用翻，如果节省生抽就倒一半量然后翻翻，老抽就是两汤勺够啦，不要放盐生抽有盐味

步骤 4

晒 白天晒晚上拿回家 喜欢干一点的晒一个星期

步骤 5

食用：和土豆一起放点酱油糖红烧 蒸 蒸一下放烤箱190度20分钟有点菜场烤鸡味道

菜谱创建时间：2021-01-08 14:26:41