口蘑鸡丁—鲜美无比，简单下饭

作者： 韩三顿

太好吃了，太好吃了，没想到口蘑和鸡腿肉搭配这么完美，一定要试试，我词穷了，总之一定要试试，哈哈哈哈😂

用料

• 口蘑 8个
• 鸡腿肉 2只
• 红椒 1个
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 糖 4克
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 2克

口蘑鸡丁—鲜美无比，简单下饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切块，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、适量盐和胡椒粉、少量糖，1勺淀粉，抓匀后腌制10分钟以上

步骤 2

口蘑切1cm左右的厚片，红椒切大小适中的块

步骤 3

锅内多下点油

步骤 4

鸡腿肉倒入划散，表面微黄后加葱蒜姜

步骤 5

倒入口蘑，加水盖盖儿小火焖煮5分钟

步骤 6

开盖大火加红椒收汁

步骤 7

收汁后红椒熟了就可以出锅了

步骤 8

味道太鲜美了，口蘑的鲜香，红椒的椒香，加上鸡腿的滑嫩，汤汁里味道融合，配碗米饭，绝了！

菜谱创建时间：2021-01-08 12:26:26