美式烤鸡肉米饭

作者： Sylviaaaaa_C

婆婆的家传食谱，简单易做，味道也不错，我觉得可以根据个人喜欢加入别的蔬菜，总之自由发挥空间很大

用料

• 鸡肉 500克
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蘑菇 6个
• 蒜头 1颗
• 米 1杯
• 鸡汤 2大杯
• 黄油（非必需） 1/4杯

美式烤鸡肉米饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切丁

步骤 2

在保鲜袋或大盆里加入面粉，胡椒粉和盐（我还加了一些别的香料粉），混合均匀，加入鸡块，让鸡块能均匀的沾上面粉

步骤 3

锅里放油，把鸡块煎至表面金黄，放在一边备用

步骤 4

蘑菇切片，蒜头切末

步骤 5

准备鸡汤。我用了better than chicken bullion兑热水，有点像浓汤宝，总之就是准备两杯（量杯）的液体，再加点盐进行调味

步骤 6

准备一个烤盘（我用了7*11寸的），加入洗好的米，蘑菇，蒜头，加入鸡汤混合均匀，把底部的米大致铺平，铺上煎好的鸡肉，面上还可以随意放几块黄油（我没放）

步骤 7

预热烤箱至350华氏度（约176摄氏度），烤盘上封上锡纸（我还戳了几个小洞），烤制1小时

菜谱创建时间：2021-01-08 10:47:15