家庭版韩式生菜包肉，自制韩式烤肉酱，放心省银子。

作者： 琳SanDiego

肉食者喜！减脂期可选的里脊肉，香嫩而不油！

用料

• 猪小里脊肉 2 磅，切厚片，0.8-1厘米厚
• 雪梨 100 g
• 洋葱 50克
• 姜块 10克
• 生抽 120 毫升
• 芝麻油 1 大勺
• 盐 1.5 茶匙
• 黑胡椒粉 1 茶匙
• 味醂 60 毫升
• 蜂蜜 1 大勺
• 芝麻 1大勺
• 牛油果油 少量，烤肉时用

家庭版韩式生菜包肉，自制韩式烤肉酱，放心省银子。的做法步骤

步骤 1

生菜洗净甩水备用，包烤肉时用。

步骤 2

蒜和青辣椒切片，包烤肉时用。

步骤 3

如图准备上面的原料。

步骤 4

倒入料理杯中用料理机打成酱。

步骤 5

往打好的酱中按量加入生抽、芝麻油、盐、黑胡椒粉、味醂、蜂蜜和芝麻粒，混匀即成家庭版韩式烧烤酱。

步骤 6

往切好的猪肉片中加入适量的烧烤酱，混匀，腌一个小时。

步骤 7

电饼铛开烤肉档，预热刷一层油

步骤 8

放入腌好的猪肉片，烤至两面焦黄。注意翻面，如果喜欢吃辣，可以洒辣椒面。

步骤 9

生菜叶放盘中，放上烤好的肉、蒜片和青椒片，包好大口咬就可以！

步骤 10

剩下的酱料可以放入梅森瓶下次用，冰箱中贮藏可达一星期。

家庭版韩式生菜包肉，自制韩式烤肉酱，放心省银子。的小贴士

1）盐和蜂蜜量可按自己口味酌情增减。 2）里脊肉瘦而嫩，不容易烤老，有减脂要求的人适 用。如不考虑热量，此方也适用于五花肉。 3）黑猪肉的肉香和口感更好。

菜谱创建时间：2021-01-08 08:51:45