鲫鱼萝卜豆腐汤

作者： 爱家人爱生活爱厨房

用料

• 鲫鱼 1条
• 萝卜 1根
• 豆腐 1块
• 姜 4片
• 香菜 1根
• 盐 适量
• 油 适量克

鲫鱼萝卜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

洗净鲫鱼，特别鱼肚里面黑色的膜，一定要洗掉， 要不然鱼汤会腥。我买的鲫鱼比较大，所以切开了一半，小的鲫鱼不用切，直接洗净备用。

步骤 2

萝卜切丝

步骤 3

豆腐 切成一块块， 葱和香菜切小段。

步骤 4

首先 煎一个荷包蛋备用。鲫鱼全身撒上盐，热油放姜片，煎香鲫鱼两面金黄色。

步骤 5

放入荷包蛋一起炖约8分钟。

步骤 6

8分钟后放入萝卜丝，豆腐继续炖10分钟。

步骤 7

最后放盐，胡椒粉调味，放葱花香菜即可完成。在寒冷的冬夜来一碗热腾腾的鲫鱼汤，暖心又暖意👍

菜谱创建时间：2021-01-07 19:46:21