牛肉丝（零食）

作者： 吃的吧唧吧唧响

微辣，微辣都不接受的就用开水荡了吃。

用料

• 牛肉 500克
• 花椒粉 1勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒粉 1勺
• 熟芝麻 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量

牛肉丝（零食）的做法步骤

步骤 1

先炒芝麻，微黄。

步骤 2

姜煮大锅水烧开，放凉，牛肉切成这样的粗条，倒入刚刚放凉的水里，半小时，把血水泡出来。

步骤 3

锅放油，炸，牛肉出水可以多到油。

步骤 4

炸到微黑（别焦了）即可。

步骤 5

起锅，到干净的油，放牛肉丝，花椒粉，孜然粉，辣椒粉，盐，白糖，翻炒，最后放芝麻。

步骤 6

多炒点油泡着更有味道，准备无水的容器密封装起来。

牛肉丝（零食）的小贴士

开吃，追剧来点！🤗🤗🤗

菜谱创建时间：2021-01-07 17:20:33