家常小炒鸡

作者： 方太幸福家

用鸡翅做的家常小炒鸡，油炸之后在猛火爆炒，分分钟馋得人口水直流。

用料

• #主料
• 鸡翅中 300克
• 青椒 100克
• 干红辣椒 5克
• 葱段 10克
• #辅料
• 油 300毫升
• 盐 9克
• 料酒 20毫升
• 酱油 18毫升
• 姜片 15克
• 花椒 3克
• 大蒜 15克

家常小炒鸡的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

鸡翅中洗干净斩成大块，放入6克盐、料酒、姜片、酱油12毫升拌匀腌制20分钟

步骤 3

青椒、干红尖椒洗净后切成小段

步骤 4

方太燃气灶开小火3档，锅里放油，油热放入鸡翅中炸，炸至外皮颜色金黄后捞出控油

步骤 5

锅里放油，放入蒜末、干红椒段小火3档煸炒出香辣味

步骤 6

倒入炸好的鸡翅中、加入6毫升酱油、青椒段，3克盐，大火翻炒出香辣味即可

步骤 7

尽情品尝吧

菜谱创建时间：2021-01-07 12:09:13