酱油肉炒蒜薹马克西姆不粘锅

作者： Yvonne徐

每年入冬后，我都会自制好多腊味酱油肉,晾好的酱油肉切片蒸熟拿来炒蒜薹，酱香浓郁，很是下饭。 自制腊味酱油肉的食谱详见https://www.xiachufang.com/recipe/104181747/

用料

• 酱油肉 1小块
• 蒜薹 1把
• 植物油 5克
• 盐 2克
• 生抽 1勺

酱油肉炒蒜薹马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

酱油肉用温水冲洗干净，然后切薄片。

步骤 2

入蒸锅大火蒸20分钟，放一旁备用。

步骤 3

蒜薹掐去两头洗净控水，切寸段备用。

步骤 4

锅中倒油，温热后倒入蒜薹煸炒至微微发蔫儿，加盐，生抽调底味。

步骤 5

倒入蒸熟的酱油肉翻炒均匀。

步骤 6

关火装盘即可。

菜谱创建时间：2021-01-07 06:27:19