冰糖葫芦~不用温度计零失败率

作者： crescentzy

新月家在大东北的沈阳，今天2021年1月6日，全民核检第二次正在进行，猫在家里，给辛苦上网课的娃娃做点好吃的，希望疫情早点结束！明天零下27度还战斗在一线的战士们辛苦啦！

用料

• 草莓 适量
• 砂糖橘 适量
• 其它水果
• 竹签 N根
• 绵白糖 200克
• 水 200克

冰糖葫芦~不用温度计零失败率的做法步骤

步骤 1

准备好水果，自己喜欢的水果例如山楂、草莓、桔子、香蕉都行，洗干净，沥干水，大的水果切好，窜起来。

步骤 2

糖和水一想加入奶锅，小火开始熬糖浆。

步骤 3

糖浆熬至满是泡泡，微微变色，就差不多了。

步骤 4

用筷子试试吧，蘸糖浆，滴进冷水里，马上变成坚硬的糖滴，OK了，开始蘸水果吧！

步骤 5

做好的糖葫芦摆在托盘上，放冰箱里冰一冰，就开吃吧！我在大东北，外边零下25度，就直放窗外啦！

步骤 6

剩下的糖浆怎么处理，放几个小竹签、牙签，把糖浆倒在上面，冷却了，就成棒棒糖了！用来哄孩子，哄老公，哄媳妇儿！！

冰糖葫芦~不用温度计零失败率的小贴士

流汁的水果要用厨房纸擦干再做，更好！

菜谱创建时间：2021-01-06 21:03:04