香香的猪肉萝卜大包子

作者： 幸运火星人的厨房

背后没有故事，就是干饭人的手艺！ 今天的你们做废了吗？加油！

用料

• 白萝卜 1根
• 猪五花肉（或肥瘦） 适量
• 大葱 1段
• 姜末 适量
• 食用油 适量
• 酱油 2-3勺（吃饭那种小勺）
• 老抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 半勺
• 十三香 适量
• 盐 适量

香香的猪肉萝卜大包子的做法步骤

步骤 1

白萝卜叉丝，放点盐搅拌一下，煞出水分。

步骤 2

准备葱花和姜末。

步骤 3

剁肉馅，有肥有瘦的最好，不爱剁肉馅买现成的肉馅也可以。

步骤 4

开始做调馅的料了，锅中放油，比平时炒菜的量多一些，放入葱花和姜末，小火！别把葱花和姜末烧糊了！

步骤 5

加入酱油、老抽、白糖、蚝油、十三香，炒两下就关火。

步骤 6

把白萝卜挤出水分，不用挤太干，可以留点。然后再用刀稍微切一切。

步骤 7

把白萝卜和肉馅放一个盆里，把刚才调好的料汁浇在上面。

步骤 8

拌馅。

步骤 9

最后等要开始包的时候再加入适量盐。

步骤 10

开始包包子了。

步骤 11

包好了二次醒发15分钟。上锅后水开蒸15分钟，出锅！

步骤 12

老好吃了！ 今天的你们做废了吗？加油！

菜谱创建时间：2021-01-06 18:40:44