准备鸡胸肉,切成片,用刀背拍几下,加入海鲜酱油、料酒、胡椒面、蚝油、盐腌一小时左右备用,准备好淀粉、鸡蛋,面包糠,起锅热油,先把肉蘸上淀粉,然后裹上鸡蛋,最后裹上一层面包糠,就可以入锅开炸啦,记得小火哦,不然就会外糊里生啦。
炸好就可以捞出来啦,切好挤上番茄酱真的是太好吃啦~