鮮奶油地瓜燒

作者： 男人廚房

香甜綿密的地瓜加上法國鮮奶油，讓地瓜的香氣更加濃郁、口感更加滑順，底部的酥皮（餅乾）更讓口感多了一種感受，滑順、柔軟又有香酥脆，真的很好吃。 - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK IG：https://reurl.cc/ZObb8g 我的新書『在家吃台菜』：https://goo.gl/bUlH6P

用料

• 地瓜 500g
• 法國鮮奶油 100ml
• 砂糖 0.5大匙
• 起酥皮or餅乾 適量

鮮奶油地瓜燒的做法步骤

步骤 1

首先將地瓜去皮後下鍋蒸熟。

步骤 2

將地瓜壓泥後趁熱加入砂糖、法國鮮奶油

步骤 3

將地瓜泥翻覆攪拌至口感滑順。

步骤 4

將地瓜泥用擠花帶擠在起酥皮或是餅乾上後，撒上砂糖並放入烤箱中用230度烤至上色就完成了。

鮮奶油地瓜燒的小贴士

1. 地瓜的部分可以選擇自己喜歡的品種，這樣製作出來的香氣會更適合你喔。 2. 糖、鮮奶油的份量可以依照個人喜好調整。

菜谱创建时间：2021-01-06 17:16:34