冬日食补暖汤：山药排骨汤

作者： 大柠酱

冬天就是要喝汤😁，并不是我觉得煲汤简单😉

用料

• 排骨 500克
• 山药 1根
• 姜 4片
• 盐 适量
• 料酒 适量

冬日食补暖汤：山药排骨汤的做法步骤

步骤 1

排骨泡在冷水半小时去除血水

步骤 2

锅中加入冷水，放入排骨，姜片，料酒，煮沸焯水清洗

步骤 3

将洗净的排骨放入砂锅，锅里多加一点水，放入姜片，大火煮开转小火炖一个半小时

步骤 4

山药切成滚刀块，放入砂锅继续炖半小时至软糯即可

步骤 5

出锅前加适量的盐就可以关火出锅啦

菜谱创建时间：2021-01-06 16:41:35