清水煮鸡蛋

作者： 以桃花聘星河

如何煮鸡蛋不碎有技巧

用料

• 鸡蛋 适量
• 食盐 少量

清水煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1.将鸡蛋放入凉的清水中，加入少量食盐清洗干净（清洗表面残留的东西及细菌），最好浸泡一会。 2.将鸡蛋放入锅中，加入没过鸡蛋的凉水。

步骤 2

3.大火煮沸，立即转小火5-8分钟。 4.将鸡蛋捞出，放入凉水中冷浸，即可剥皮食用

菜谱创建时间：2021-01-06 12:10:29