菠萝蜜核黄油马芬

作者： 食a色

一直，都不太喜欢黄油那过于浓郁的香味，很少做黄油蛋糕以及黄油版本的马芬。况且，植物油的马芬比起融化或者打发黄油来，还更加省事儿。然而，为了那众多的菠萝蜜核，破天荒地做一次黄油的马芬。 效果还不错，黄油的味道，还是趁热吃比较好。。。

用料

• 低筋粉 50克
• 菠萝蜜核泥 50克
• 鸡蛋 1个
• 白砂糖 30克
• 黄油 50克
• 泡打粉 1/4小勺
• 牛奶 1/2大勺

菠萝蜜核黄油马芬的做法步骤

步骤 1

用料：低筋粉50克，菠萝蜜核泥50克，鸡蛋1个，白砂糖30克，黄油50克，泡打粉1/4小勺，牛奶1/2大勺

步骤 2

将蒸熟的菠萝蜜核放入料理机，

步骤 3

搅打成碎末。

步骤 4

黄油软化，加糖，

步骤 5

搅打松发。

步骤 6

倒入菠萝蜜核泥，搅打均匀。

步骤 7

分次加入蛋液，搅打均匀。

步骤 8

加入牛奶，搅打均匀。

步骤 9

面粉与泡打粉混合，筛入碗中。

步骤 10

拌匀成湿润面糊。

步骤 11

装入马芬杯，八分满，

步骤 12

放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟左右。

步骤 13

表面金黄，出炉。

步骤 14

立即脱模。

菠萝蜜核黄油马芬的小贴士

菠萝蜜核可以用板栗或其他坚果干果代替。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

菜谱创建时间：2021-01-06 10:52:17