花胶炖牛奶

作者： 爱素食的胖妞

用料

• 花胶 3条
• 枸杞 20粒
• 姜片 2片
• 陈皮丝 适量
• 冰糖 10克
• 桂圆干 5粒

花胶炖牛奶的做法步骤

步骤 1

花胶于浸泡10小时，切成段，备好红枣，桂圆干、枸杞子、姜片、陈皮

步骤 2

炖盅里放一点蒸馏水，水盖过材料一点即可，不能太多，因为等会还要放牛奶。

步骤 3

隔水炖2个小时后，加人冰糖，枸杞，牛奶，然后再炖20至30分钟即可出锅。

花胶炖牛奶的小贴士

如果喝不完，放凉了，放进冰箱冷冻，因为花胶多骨胶原，会变成果冻。如果胃寒就不建议冰凉吃。

菜谱创建时间：2021-01-05 22:55:50