巧克力甘纳许淋面

作者： maggie-cute

记录，只围边，面上没有淋，用料我是淋一个5寸，还剩下，但为了好操作，还是调多一些。巧克力和奶油各品牌比例不太一样，自己掌握下状态。

用料

• 黑巧克力70%以上 10g
• 奶油 15g

巧克力甘纳许淋面的做法步骤

步骤 1

巧克力和奶油一起隔水加热不停搅拌到完全融化

步骤 2

自己掌握一下状态，我可能是乱搞，太稠了就直接加奶油，放凉点用裱花袋淋的，出来效果也不影响。蛋糕要冷藏一会儿，特别是夏天。

步骤 3

要用黑巧克力。德芙做出来的是这个样子的🥲

步骤 4

淋面随便装饰下都是美的

菜谱创建时间：2021-01-05 21:48:59