肉松花生芝麻糯米糍

作者： 茹絮的美食生活

今天跟大家分享一道传统小吃——肉松花生芝麻糯米糍，这次加入了肉松，吃起来咸甜美味，百吃不腻，外皮软糯Ｑ弹，内馅咸甜香脆，连吃3个都不过瘾。大家一定要试试哦！

用料

• 糯米团材料 用量
• 糯米粉 100克
• 玉米淀粉 30克
• 白糖 20克
• 牛奶 160克
• 内馅材料 用量
• 肉松 40克
• 花生仁 40克
• 白芝麻 20克
• 黑芝麻 20克
• 红糖 10克

肉松花生芝麻糯米糍的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

1️⃣将糯米团所有的材料混合均匀，过筛一遍

步骤 3

2️⃣盖上保鲜膜，放入蒸锅大火蒸20分钟

步骤 4

3️⃣利用在蒸糯米团的时间，将内馅材料全部放入料理机中，打成碎末备用，我用的是顽米料理机，无线充电设计，在哪都可以用，再也不用为了插座而发愁，还有电子称功能，一机多用。小巧玲珑，刀头敏锐，15秒搅打完成，刀片还可以拆卸，清洗干净无死角，杯子是玻璃材质，耐高温低温，健康不易碎。这款料理机有300毫升和600毫升可供选择。

步骤 5

4️⃣将蒸好的糯米团取出放至不烫手时揉成光滑的面团，再分成平均大小的8等份。 5️⃣将面团擀成饼状，再放入馅料，象包包子一样包起来，收口朝下沾上熟糯米粉即可

步骤 6

成品图

步骤 7

图二

菜谱创建时间：2021-01-05 13:28:10